Šesta „Štrudlijada“: Jelena Stanković iz Šapca ponovo apsolutna pobednica
Etno-građansko društvo "Suvača" organizovalo je danas u restoranu "Belavila" šestu po redu "Štrudlijadu", takmičenje u pravljenju najlepše i najukusnije makovnjače. Apsolutna pobednica je Jelena Stanković iz šabačkog Udruženja žena "Miris detinjstva", koja je na ovoj manifestaciji napravila najbolju štrudlu i pre dve godine. Prvu nagradu osvojilo je Udruženje žena "Livađanke" iz Aleksandrova.
Kikindsko udruženje potoji već 23 godine, dok je Štrudlijada organizovana šestu godinu zaredom:
-I ovogdišnja manifestacija okupila je učesnike iz cele Srbije, od severa do juga, a imamo i goste iz Republike Srpske. Cilj je da kroz Štrudlijadu na neki način oživimo kikindsku štrudlu i našu Suvaču, jer se upravo tamo nekada mleo mak - kaže Radojka Vujadinov, predsednica Udruženja ''Suvača''.
Predsednik žirija kuvar Radovan Subin, kaže da su štrudle svake godine sve bolje i bolje:
-I ovoga puta smo imali težak zadatak, a odabrali smo sedam najboljih štrudli. Kriterijumi su struktura testa, količina nadeva i ukus - kaže Subin.
Najbolju štrudlu napravila je Jelena Stanković iz Šapca, koja je ponovila uspeh od pre dve godine:
-Ovo mi je druga titula apsolutne pobednice, a jednom sam osvojila prvo mesto. Drago mi je što je žiri još jednom prerpoznao kvalitet moje štrudle, trudila sam se da kao i uvek dam svoj maksimum - kaže Stanković.
