Za sva čula: Idoške „zdravo dobre“ krofne vretenuše i prvoklasno vino za Dan Suvače
Na prostoru jedinog sačuvanog mlina na konjski pogon u Srbiji, sutra od 14 do 20 sati, biće održana manifestacija „Dan Suvače“ tokom koje će biti predstavljeno selo Iđoš, njegova istorija, anegdote i legende koje verno „oslikavaju“ ovo mesto, ali sve to je nepotpuno bez poznatog iđoškog vina i čuvenih krofni koje će posebno začiniti strašnji događaj.
Kako je za naš radio rekla Slavica Gajić, kustos etnolog kikindskog Narodnog muzeja, „Dan Suvače“ počeće anegdotama i legendama o Iđošu koje će prisutnima kazivati glumci Marija Ostojić i Rajče Nikolić.
–Nakon pripovedanja, najbolje je ispiti čašu dobrog vina, kažu „in vino veritas“, a kakva je to istina otkriće na Udruženje vinara „Šasla“ iz Iđoša, Smiljana Gecić iz Udruženja žena „Vreteno“. kao i druge članice, pripremiće nam „zdravo dobre“ krofne u kuhinji na otvorenom ispod krošnje starog oraha, i to ne bilo koje krofne, nego „vretenuše“, a kako se one pripremaju i zašto se tako zovu, otkriće nam majstorica za njihovo pripremanje Bosa Tatomir. Za one malo nostalgične pripremljen je beli lebac, mast i crvena paprika-najavljuje Gajić, ostavljajući nam da sami otkrijemo šta će se sve dešavati sutra na prostoru Suvače.
U dvorištu Suvače, biće priređena i izložba ručnih radova, a neka od članica „Vretena“ pokazaće zainteresovanima načine pletenja, heklanja i veza. Uz zvuke banatske muzike oko 20 časova, Iđošani će se polako odjaviti sa ove lepe manifestacije uz promociju knjige Gorana Novakova, „Kuvarice, odjavi se s’ Fejsa“.
Ispekle preko 600 krofni
Žene iz iđoškog Udruženja „Vreteno“, ipekle su 25. maja, kada Kulturni centar obeležio 37 godina postojanja, preko 600 krofni.
– Rukama možemo sve, vezemo, heklamo, a nedavno smo dobile dve nove mašine za šivenje, tako da ćemo imati obuku za sve zainteresovane žene, koje imaju želju da se pridruže “Vretenu”-rekla je tada Bosa Tatomir iz ovog udruženja za Ami Naxi radio.
Udruženje žena “Vreteno” iz Iđoša postoji pet godina, a u njihovim redovima ima 15 aktivnih članica. Pored svakodnevnog angažovanja, u saradnji sa školama, organizuju i edukativne radionice za decu, na kojima mališani uče o negovanju tradicije i izradi raznih rukotvorina.
