Trodnevni Međunarodni kulinarski kamp u Ekonomsko-trgovinskoj školi
U Ekonomsko-trgovinskoj školi u Kikindi u toku je trodnevni kulinarski kamp na kom pored naših učenika učestvuju i đaci kuvarskog smera iz Segedina, Temišvara i sa Korčule u Hrvatskoj. Saradnja sa učenicima iz regiona traje već nekoliko godina, a kikindska škola ponovo je dobila priliku da preko projekta koji finansira Evropska unija ugosti učenike iz nekoliko zemalja. Grad Kikinda takođe je podržao ovaj projekat, a u septembru će, kada se budu održavali Dani ludaje, učenici ponovo boraviti u našem gradu:
–Mislim da je, pored toga što stvarno koristimo priliku da povežemo učenike, ostvarujemo lepu saradnju i mislim da će dati rezultate i narednih godina. Septembar će biti mesec kada će se nastaviti ovaj projekat. Prvo odlaskom naših učenika u Hrvatsku, a potom će oni posetii našu najpoznatiju manifestaciju “Dani ludaje“. Meni je veliko zadovoljstvo jer vidim konkretne rezultate koji se ostvaruju svaki put kada se održava ova manifestacija. Sve lokalne samouprave podržale su ovaj prjekat i ja im od srca zahvaljujem jer nam je važno da otvorimo vrata mladosti i da smo premni da promovišemo kulturu i tradiciju, kako našeg naroda tako i naših gostiju i Grad Kikinda uvek će pružati podršku – napomenula je Stanislava Hrnjak, predsednica Skupštine Grada Kikinde.
Sve se sprovodi u okviru projekta “Omladinska kulinarska laboratorija“ koji realizuje nevladina organizacija “Resurs za održivi centar“ i na trodnevnom kampu izučavaju se specijaliteti sa naših prostora:
-Prošle godine smo imali 20 polaznika iz Kikinde koji su radili na zdravoj bezglutenskoj hrani, 20 polaznika koji su završili kurs i 20 učesnika iz regiona. Dakle, ukupno 60 učesnika koji su na neki način završili određenu obuku. Mi možemo da se pohvalimo da se ovde radi jako dobro i kvalitetno. Ključni koncepr projekta je da isti sastojci daju različita jela iz različitih nacionalnih kuhinja. Ponosan san što smo ih opet ugostili i nadam se da će uživati – dodao je direktor Ekonomsko-trgovinske škole Kikinda, Tomislav Bartolić.
