Susret vinogradara Vojvodine u Iđošu: Rod grožđa dobar, berba za 15 dana

Udruženje vinara i vinogradara “Šasla“ u Iđošu održalo je Susret vinara i vinogradara Vojvodine, smotru poljoprivrednika, enologa, profesora i članova brojnih udruženja sa prostora naše Pokrajine. Bila je to lepa prilika da se na severu Banata oceni godina, da struka prenese više informacija na temu proizvodnje i da se konstatuje početak berbe, kiselost grožđa, kao i kvalitet. Profesor Đorđe Paprić sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu, istakao je da će godina biti dobra, ali da će berba početi ranije s obzirom na veoma visoke temperature i obilne padavine u prethodnom periodu:

-U vinogradima sa dobro urađenom zaštitom može da se očekuje solidan prinos za ovu godinu, a berba se očekuje za 15 dana, ukoliko se nastave ovakve vremenske pirlike, odnosno vreme sa dosta sunca i visokim temperaturama. Očekuje se zaista dobar kvaitet grožđa, možda malo problema bude sa kiselinama jer je prikupljanje šećera dobro, ali je zbog visokih temperatura gubljenje kiselina naglo. Dakle, dobar prinos može da se očekuje u vinogradima u kojima je dobra zaštita i u kojima je zelena masa još uvek u funkciji. Tamo gde je već primećen napad pepelnice vinogradari mogu da očekuju problem prilikom proizvodnje, ali godina nije loša i lepo je što ima pomaka u samoj proizvodnji u kojoj je primetan porast vinograda pogotovo špalirskih, a ne čokotnih kao što je to nekada bilo – dodao je profesor Paprić.

Udruženje “Šasla“ već duži niz godina održava ovu lepu i tradicionalnu manifestaciju posvećenu vinogradima. Iako se veći broj članova ovog udruženja vinogradarstvom bavi amaterski, pristup im je veoma profesionalan. Zato je udruženje, ali i naš region na vinskoj mapi Srbije, što je dokaz dobrog i kvalitwtnog rada Iđošana:

-Mi se ovim poslom uglavnom bavimo iz ljubavi, niko od nas nije profesionalac, ali ulažemo mnogo truda u proizvodnju, svake godine širimo vinograde i potpuno prelazimo sa čokotnog na špalirski način proizvodnje. Veoma mi je drago što se svake godine okupimo na ovakav način na severu Banata kako bi imali najtačnije informacije i kako bi svi zajedno ocenili godinu i saznali nešto novo u samoj proizvodnji – istakao je predsednik “Šasle“, Marko Mirkonj.

Na Susretu vinara i vinogradara Vojvodine u Iđošu bilo je prisutno dosta predstavnika mnogih udruženja iz nekoliko pokrajinskih gradova, opština i sela. Oni su sa istaknutim enolozima, ali i profesorima sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu konstatovali da se očekuje dobra godina i da je sve spremno za najlepši posao rane jeseni, odnosno berbu grožđa.