Banatski fruštuk: Slatki i slani specijaliteti mame izgledom i mirisom
Posetioci manifestacije „Dani ludaje“ danas do 18 sati i sutra od 10 do 18 časova će na gradskom trgu moći da probaju i kupe različite specijalitete karakteristične za banatsku kuhinju.
Od ranih prepodnevnih sati kolači, projice, pite i štrudle sa različitim nadevima svojim izgledom i mirisom mame mnogobrojne prolaznike da ih probaju i kupe. Vredne dame iz velikog broja udruženja iz Kikinde i okoline i ove godine su za sve posetioce pripremile širok asortiman banatskih slanih i slatkih specijaliteta.
–Spremila sam pravi banatski doručak: hleb u jajetu sa pečenom slaninom. Tu su i pite sa suvim paradajzom i bosiljkom, palačinke, pogačice sa čvarcima i sirom, džemovi, slatka i likeri. Sve je pravljeno od proizvoda iz našeg gazdinstva – kaže Marija Budovalčev iz poljoprivrednog gazdinstva Iđoš.
Raznovrsnu ponudu i ove godine pripremile su dame iz Udruženja žena „Narcis“ iz Novih Kozaraca. Prema rečima Stane Ristić, osam vrednih žena spremalo je sinoć slatke i slane specijalitete:
–Spremile smo pite od kormpira i sira, kao i slatke i lenje pite. Imamo i pogačice, kao štrudlice sa pekmezom koje smo mi skuvale. U ponudi imamo i vunene čarape, jer stiže zima – kaže Ristić.
[FinalTilesGallery id=“130″]
