Promocija mediteranske i dalmatinske kuhinje sutra na Trgu

Učenici Ekonomsko-trgovinske škole će i ove godine posetiocima manifestacije „Dani ludaje“ predstaviti jela dalmatinske i mediteranske kuhinje. Đaci iz Kikinde nedavno su boravili na Korčuli, gde su u okviru višegodišnje saradnje sa školom „Petar Šegedin“ imali priliku da se upoznaju sa mediteranskom kuhinjom.

Međuregionalna saradnja između ove dve obrazovne ustanove uspešno se realizuje već nekoliko godina, pod pokroviteljstvom lokalne samouprave. Kako je i ranije isticala predsednica Skupštine grada Stanislava Hrnjak, Gradska uprava će i dalje podržavati ovaj važan projekat, zahvaljujući kojem učenici stiču iskustvo, nova znanja i poznanstva.

–Nama je veoma važno da svaka škola radi na razvoju širokog spektra edukacije učenika. Ova saradnja se pokazala kao veoma dobra jer, pored toga što stvaraju nova prijateljstva, učenici stiču znanja koja su njihov ozbiljan potencijal i koja će im pružiti priliku da se svom poslodavcu predstave kao kvalitetan kadar. Mislim da je ovo jedna dobra priča, koja je promovisala našu Ekonomsko-trgovinsku školu– rekla je Hrnjak.

Milan Maletić, nastavnik kuvarstva, bio je prošle sedmice sa četiri đaka na Korčuli:

–Ovo je druga generacija koja uči mediteransku kuhinju, što će im pomoći da brže dođu do posla nakon završetka škole. Đaci su veoma zadovoljni, upili su mnogo znanja, a i tamošnji profesori su rekli da su dobri i nude im posao, i priliku da ponovo dođu na Korčulu – rekao je Maletić.

Projekat se realizuje već nekoliko godina, a kroz ovu razmenu učenika oni uče jedni od drugih. Kada su đaci kikidnske škole boravili na Korčuli imali su priliku da se na licu mesta upoznaju sa mediteranskom kuhinjom:

–Naučili smo da pravimo različita jela mediteranske kuhinje i upoznali se sa nekim novim načinima ishrane. Danas, u kuhinjii naše škole, primenjujemo ono što smo tamo naučili, pripremamo rižoto sa morskim plodovima – kaže Tijana Jerinkić, učenica kuvarskog smera Ekonomsko-trgovinske škole.