Učenici i nastavnik ETŠ počasni gosti kulinarskog takmičenja na Korčuli

Dvoje učenika kikindske Ekonomsko-trgovinske škole i njihov mentor, nastavnik kuvarstva Milan Maletić gostuju na Regionalnom takmičenju učenika u ugostiteljstvu i turizmu, koje se održava na hrvatskom ostrvu Korčula. Domaćin nadmetanja kuvara, konobara i poslastičara je SŠ „Petar Šegedin“, sa kojom kikindska škola već nekoliko godina sarađuje. 

Juče i danas se na Korčuli u Hrvatskoj održava Regionalno takmičenje koje je okupilo učenike i menotore iz 18 stručnih škola od Zadra do Dubrovnika. Gosti ovog nadmetanja su predstavnici kikidnske Ekonomsko-trgovinske škole i škole iz Čitluka, iz Bosne i Hercegovine. Učenici Predrag Tenkeš i Bora Grošin i njihov mentor Milan Maletić se ne takmiče, ali aktivno učestvuju u pripremanju zadatih menija. Prema rečima nastavnika kuvarstva Milana Maletića, pripremljena jela konobari poslužuju gostima, stručni žiri ocenjuje njihovu stručnost u serviranju stolova i posluživanju, a gosti ocenjuju hranu. 

–Zadata tema za pripremu jela je juneće meso. Ja sam im praktično pokazivao kako se sa buta otklanja kost i kako se pravilno seče meso. Oni to nisu znali jer su kod njih najviše zastupljeni morski specijaliteti, a meso je ipak naš fah. Dobili smo sve pohvale od organizatora i učesnika u ovom zahtevnom poduhvatu, jer smo im mnogo pomogli i uzeli na sebe veći deo posla – kaže Maletić.