Započet projekat “Omladinska kuhinjska laboratorija“ i kulinarski kamp

Danas je svečano otvoren Internacionalni kulinarski kamp, koji je okupio mlade iz Srbije, Hrvatske, Mađarske i Rumunije, kako bi kroz druženje i sticanje praktičnih znanja iz kulinarstva različitih etničkih grupa, promovisali kulturološku različitost kroz kulinarstvo, a moto kampa proizilazi iz ključnog koncepta projekta “isti sastojci čine različita jela različitih nacionalnih kuhinja”.

Kamp je otvorila Bosiljka Srdić, zamenica gradonačelnika Kikinde:

-U prilici smo da okupimo grupu mladih iz nekoliko zemalja i na taj način na vii nivo podignemo ne samo saradnju već i kapacitete, kao i ugled naših obrazovnih ustanova u regionu. Na ovaj način prikazaćemo sve vrednosti koje neguje naš grad, a to su tolerancija, razumevanje i saradnja.

Na kampu će učestvovati 40 učesnika, odnosno mladih kuvara koji će naučiti mnogo na temu kulinarstva, podsetila je Dragana Dukić, iz Panonske inicijative:

-Smatrali smo da je neophodno da i mlađe generacije obučimo kako da pripremaju bezbednu hranu za grupu ljudi koji imaju ograničene mogućnosti u ishrani. Zaista sam ponosna na svu decu i organizatore jer ćemo se zaista lepo provesti u Kikindi.

Pored lokalnog kulinarskog eksperta, radionicu u okviru kampa držaće volonterski Maja Volk, najpoznatija nacionalna promoterka sirove hrane, kao i Adrijana Bručić, uticajna hrvatska blogerka u oblasti bez-glutenske ishrane, sa preko 45. 000 registrovanih pratilaca iz regiona.
Organizator kampa je „Resurs centar za održivi razvoj“, koja u saradnji sa Gradskom upravom, Panonskom incijativom i Ekonomsko- trgovinskom školom promoviše ovu lepu manifestaciju.
Kamp će se održati do 30. juna, a učesnici su smešteni u Domu učenika “Nikola Vojvodić“ u Kikindi.