Šesta „Štrudlijada“: Jelena Stanković iz Šapca ponovo apsolutna pobednica

Etno-građansko društvo „Suvača“ organizovalo je danas u restoranu „Belavila“ šestu po redu „Štrudlijadu“, takmičenje u pravljenju najlepše i najukusnije makovnjače. Apsolutna pobednica je Jelena Stanković iz šabačkog Udruženja žena „Miris detinjstva“, koja je na ovoj manifestaciji napravila najbolju štrudlu i pre dve godine. Prvu nagradu osvojilo je Udruženje žena „Livađanke“ iz Aleksandrova. 

Kikindsko udruženje potoji već 23 godine, dok je Štrudlijada organizovana šestu godinu zaredom:

–I ovogdišnja manifestacija okupila je učesnike iz cele Srbije, od severa do juga, a imamo i goste iz Republike Srpske. Cilj je da kroz Štrudlijadu na neki način oživimo kikindsku štrudlu i našu Suvaču, jer se upravo tamo nekada mleo mak – kaže Radojka Vujadinov, predsednica Udruženja “Suvača“.

Predsednik žirija kuvar Radovan Subin, kaže da su štrudle svake godine sve bolje i bolje:

–I ovoga puta smo imali težak zadatak, a odabrali smo sedam najboljih štrudli. Kriterijumi su struktura testa, količina nadeva i ukus – kaže Subin. 

Najbolju štrudlu napravila je Jelena Stanković iz Šapca, koja je ponovila uspeh od pre dve godine:

–Ovo mi je druga titula apsolutne pobednice, a jednom sam osvojila prvo mesto. Drago mi je što je žiri još jednom prerpoznao kvalitet moje štrudle, trudila sam se da kao i uvek dam svoj maksimum – kaže Stanković.