Oprezno kupujte farbu za jaja!
U prodavnicama i na pijacama svake godine pred Uskrs veoma je velika ponuda farbi za jaja.Samo jedna oznaka deli prehrambenu boju u kesici od boja za zidove u kesicama, koje se mogu naći svuda na tržištu, a prepune su teških metala.
Približava se Vaskrs, a s njim i farbanje jaja. Bilo bi dobro da se boje kupuju samo na mestima koja kontrolišu inspektori, jer zbog lake zarade nesavesni prodavci prodaju prepakovanu tehničku boju sa teškim metalima opasnim po zdravlje!
Ljudi ih najčešće kupuju tamo gde su kesice sa farbom jeftinije, ne gledajući šta piše na deklaraciji. A upravo cena može ukazati da boja možda nije dobra, jer nesavesni prodavci željni zarade kupuju tehničku boju i prepakuju je u kesice koje kasnije prodaju kao farbu za jaja.
Da bi kupac bio siguran da je kupio prehrambenu boju za jaja, na deklaraciji mora da budu odštampane oznake E od 100 do 180, što znači da proizvođač garantuje da je boja neškodljiva i ako prilikom kuvanja uđe u jaje. Zato je najbolje boju za jaja kupovati isključivo u prodavnicama, jer jedino tako možete biti sigurni u zdravstvenu ispravnost i poreklo farbe, a i tada svakako treba obratiti pažnju na njen rok trajanja.
Najbolja varijanta su prirodne boje dobijene od raznog povrća. Lukovina daje prelepu crvenkasto-braonkastu boju, ljubičastu daje iseckani ljubičasti kupus, plavu zamrznuta borovnica, roze izrendana cvekla, a žutu – kurkuma.
